Восточный сказочный десерт из нитей кадаиф и мухаллеби
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya Ovchinnikova
Кадаиф - один из популярных турецких десертов, особенно в месяц Рамазан.
Это...
Ингредиенты
- Тесто
- гр готовых нитей кадаиф 400
- сахара 5 столовых ложек
- сливочного масла 3 столовые ложки
- дроблёных грецких орехов 1 стакан
- Мухаллеби
- молока 1 литр
- сахара 1 стакан
- муки 4 столовые ложки
- крахмала 3 столовые ложки
- Ванилин
- гр жирных сливок 200
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
На сковороде растапливаем сливочное масло.
2
Высыпаем кадаиф, сахар и орехи. Все перемешиваем и обжариваем несколько минут до золотистого цвета. Убираем в сторону.
3
Готовим мухаллеби.
В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар, муку, крахмал. Вливаем молоко. И, непрерывно помешивая, варим до загустения на медленном огне. Выключаем. Добавляем ванилин. Даём крему остыть. Вливаем сливки. Хорошо перемешиваем.
4
В форму выкладываем половину кадаифа. Вливаем мухаллеби. Посыпаем оставшимся тестом. И убираем в холодильник на 3-4 часа.
5
Украшаем по желанию ягодами, орешками.
6
Чтобы легче было разрезать десерт на кусочки, можно предварительно немного подержать его в морозилке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!