1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Закуска Удиви гостей
Рецепт с фото пошаговый
Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃♂️
Закуска так и называется Удиви гостей. Выглядит конечно сказочно за счёт ажурных...
13 шт
5
Ингредиенты
- Для блинов:
- яйца 2
- молоко 200 г
- вода 100 г
- мука 200 г
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
- Начинка на 13 шт:
- варёных яйца 2
- плавленый сыр 100 г
- печень трески 100 г
- майонез
- листья салата
- огурец
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Готовим блины: в миске смешать яйца с солью и сахаром, добавить 150 г молока, перемешать до однородного состояния без комочков, разбавить оставшимся молоком и водой. Перелить тесто в кондитерский мешок и срезать ✂кончик с отверстием буквально 3-4 мм, чем меньше отверстие, тем аккуратнее будут узоры на блинах. Из большого отверстия тесто вытечет и вы не сможете нарисовать узор.
2
Блинницу нагреть, перед первым блином смазать маслом и дальше выдавливаем ажурные узоры как фантазия вам подскажет. Жарим как обычные блины с двух сторон.
3
Готовим начинку: в миске соединить натёртые варёные яйца, тёртый плавленый сыр, печень трески и майонез. Все перемешать. Огурец нарезать соломкой.
4
Листья салата промыть в 3% растворе уксуса. Жёсткую часть, стебель салата слегка отбить кухонным молотком.
5
Будем собирать закуску: первым выложить блинчик, сверху лист салата, далее 1 ст.л. начинки, размазать её, пару кусочков огурца и можно заворачивать. Всего у меня вышло 13 шт из этого количества начинки. Блинов осталось достаточно. Если хотите, используйте разные варианты начинок на свой вкус.
Готовьте с удовольствием!
6
Видео смотрите здесь https://youtu.be/WwzJ1tYdUIc
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
