Лимонное печенье с трещинками

Name: Лимонное печенье с трещинками
Ingredients: размягченного слив. масла;; сахара;; ванилина (можно эссенцию пару капель);; цедра с 2-х и сок 1 крупного лимона;; яйцо;; муки (может чуть больше);; разрыхлителя;; Дополнительно:; сахарная пудра и сахар для обвалки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Наивкуснейшее лимонное печенье, с ярко выраженным вкусом! Мягкое и нежное внутри и с...

Ингредиенты

размягченного слив. масла; 100 г

сахара; 100 г

ванилина (можно эссенцию пару капель); 1 пакетик

цедра с 2-х и сок 1 крупного лимона;

яйцо; 1

муки (может чуть больше); 280-300 г

разрыхлителя; 6 г

Дополнительно:

сахарная пудра и сахар для обвалки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить миксером: масло + сахар + ванильный сахар + цедра. Добавить яйцо и сок, ещё взбиваем около минуты. #Коновалова_печенье Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить руками мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть забитым. Убрать тесто в холодильник на 1 час, завернув в пленку.

Достать, сформовать шарики размером с грецкий орех, обвалять сначала в сахаре, а затем в сах. пудре. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180 гр, примерно 15-20 мин., до зарумянивания. Нагрев верх/низ, без конвекции. Вкуснейшее лимонное печенье готово! Приятного аппетита! Инстаграм @svetlana___konovalova