Картошка запечённая с мясом свинины - "Пальчики оближешь!"

Name: Картошка запечённая с мясом свинины - "Пальчики оближешь!"
Yield: 5-7 порций
Ingredients: среднего картофеля; луковицы; морковь; мяса свинина.(подойдёт любое.); воды; подсолнечного масла; любимой зелени; Маринад; горчицы; майонеза; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наира Власова.

Вдохновляют меня конечно дети. Но ещё и подкупает быстрота приготовления. А в прочем,...

40 мин. - 60 мин

5-7 порций

Ингредиенты

среднего картофеля 5-7 шт.

луковицы 2 шт.

морковь 1 шт.

мяса свинина.(подойдёт любое.) 500 гр.

воды 100 мл.

подсолнечного масла 20-50 мл.

любимой зелени Пучок

Маринад

горчицы 2 ч.л.

майонеза 2 ст.л.

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть, порезать- картошку кружками, морковь полукольцами, лук полукольцами.

Мясо помыть, просушить слегка нарезать небольшими кусочками 4-4 см. Если они получились толстенькими, я их разрезаю ещё на 2 части и хорошенько отбиваю. Затем добавляю, соль, специи, горчицу, майонез и 1 луковицу. Всё тщательно перемешать. И дать настояться ну хотя бы минут 10-20.

Затем включаем духовку и нагреваем до 180°С - 190°С. Берём противень. Смазываем растительным маслом. Выкладываем слоями. 1 слой- картошка, посолить. 2 слой- Марков, посолить. 3 слой- лук полукольцами. 4 слой- маринованное мясо. Добавляем 100 гр. воды и ставим в духовку на 40-60 мин. периодически подглядывая.

Достаем, готовим к подачи. Готовое блюдо перед подачей украшаем на свой вкус. Подать также можно с солёными огурцами или с салатом. Приятного аппетита. ☺️