Мини-пицца с вяленой колбасой и томатами с сыром

Name: Мини-пицца с вяленой колбасой и томатами с сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: На тесто для пиццы:; Теплая вода; Пшеничная мука; Сухие дрожжи; Растительное масло; Сахар; Соль; На приготовление соуса:; Кетчуп (томатная паста); Майонез; На приготовление 1 пиццы:; Колбаса салями; Маслины; Томаты черри; Сыр пармезан; Зелень; На чесночную заливку:; Чеснок; Растительное масло (оливковое)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Замечательный рецепт быстрого приготовления ароматной мини-пиццы из дрожжевого теста с...

35 минут

2 порции

Ингредиенты

На тесто для пиццы:

Теплая вода 100 мл

Пшеничная мука 200 гр

Сухие дрожжи 1/3 ч.л

Растительное масло 2 ст.л

Сахар 1/8 ч.л

Соль 1/8 ч.л

На приготовление соуса:

Кетчуп (томатная паста) 1 ст.л.

Майонез 1 ст.л

На приготовление 1 пиццы:

Колбаса салями 35 гр

Маслины 2 шт

Томаты черри 2 шт

Сыр пармезан 50 гр

Зелень по вкусу

На чесночную заливку:

Чеснок 1 зуб

Растительное масло (оливковое) 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления теста на пиццу высыпаем в большую миску с просеянной пшеничной мукой высшего сорта 1/3 чайной ложки сухих быстродействующих дрожжей, затем добавляем в нее щепотку соли, щепотку сахара и перемешиваем все ингредиенты. Выливаем в большую миску 100 миллилитров теплой кипяченой воды, 2 столовых ложки растительного масла, затем высыпаем в нее муку и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Собираем тесто в миске и продолжаем хорошо вымешивать его руками, после чего собираем тесто в комок и кладем в целлофановый пакет, который затем убираем в теплое место на 1 час, по прошествии которого выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки стол и обваливаем.

Разделяем тесто на две приблизительно равные части, по рецепту получается 2 пиццы, затем разминаем кусочек теста и раскатываем его скалкой до тонкой лепешки 2 миллиметра толщиной. При помощи скалки переносим лепешку на застеленный пергаментом поддон из толстого стекла и формируем. Для приготовления соуса выкладываем в небольшую миску 1 столовую ложку кетчупа, 1 столовую ложку майонеза и перемешиваем между собой до однородности.

Наносим приготовленный соус на лепешку равномерным слоем, затем выкладываем на нее нарезанные полукольцами 3 миллиметра толщиной 35 граммов вяленой колбасы салями, нарезанные кольцами 2 помидора черри и нарезанные колечками 2 маслины.

Натираем сверху лепешки на мелкой терке 25 граммов сыра пармезан и ставим поддон в микроволновую печь, которую включаем на авторежим пицца на 5 минут. Для приготовления заправки выливаем в небольшую миску 3 столовых ложки растительного или оливкового масла, после чего выдавливаем в нее через пресс 1 зубчик чеснока и перемешиваем. Достаем приготовленную мини-пиццу из микроволновки и поливаем ее сверху чесночной заправкой, затем ее нарезаем кусочками и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей мини-пиццы с салями и помидорами с сыром под чесночным соусом в микроволновой печи: https://youtu.be/2Nky8bAU8y0

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E

...