Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Борщ "Пастушок"

Name: Борщ "Пастушок"
Yield: 2
Ingredients: На 5.0 л воды; Крупных картофелин; Небольших сладких перца; Лука; Моркови; Свеклы; Помидор; Небольшой кочан капусты; 9% уксуса; Петрушки (по желанию); По вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#новыйгод #ПП #Новогоднийстол

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На 5.0 л воды
Крупных картофелин 4-5
Небольших сладких перца 3
Лука 200 г
Моркови 200 г
Свеклы 200 г
Помидор 200 г
Небольшой кочан капусты
9% уксуса 4 ст. л.
Петрушки (по желанию) 1 пуч.
По вкусу соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Все овощи помыть, обсушить салфеткой, очистить, у перца удалить коробочку с семенами. Лук нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Свёклы нарезать мелкими кубиками (если хотите-натереть на крупной тёрке).

Помидоры измельчить.

На раскаленной сковороде с подсолнечным маслом Сначала обжарить лук и морковь

В кипящую воду положить картофель, нарезанный ломтиками, варить до готовности, истолочь прямо в кастрюле часть готового картофеля.

Переложить в кастрюлю с картофелем зажарку и добавить порезанный соломкой (можно и кубиками) болгарский перец. Дать закипеть и добавить тонко нашинкованную белокочанную капусту вместе с петрушкой. Снять с огня сразу после закипания. Дать настояться борщу 10 минут. При подаче к столу добавить постного майонеза. Приятного Вам аппетита🎄 🤗!

...