avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Тирамису
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Тирамису

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Касапская
Очень вкусный, нежный итальянский десерт. В классическом рецепте этого десерта в крем...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
346
arrow
icon
0 %
Белки
7 г
arrow
icon
*0 %
Жиры26 гarrow
icon
0 %
Углеводы
23 г
arrow
icon
0 %
Сахар
16 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
121 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Печенье савоярди 400 г
  • Сливки 33% 400 г
  • Сыр маскарпоне 500 г
  • Сахар 60 г
  • Свежезаваренный кофе 300 г
  • Baileys" ликер 50 мл
  • Какао порошок 2 ст. л.

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Для сборки десерта нужно заварить кофе, перелить в ёмкость в которой будем окунать печенье и отставить в сторону. Перед сборкой десерта в кофе добавить бейлис (если нет бейлиса то его можно заменить на коньяк, ром или вообще исключить).
2
Затем приготовить крем. Для этого сливки и маскарпоне должны быть холодными. В ёмкость для взбивания отправляем сливки, сыр маскарпоне, сахар и взбиваем до состояния густого крема. По желанию часть крема можно отложить в кондитерский мешок для украшения десерта.
3
Приступаем к сборке. Печенье быстро окунаем с двух сторон в кофе и укладываем на дно посуды в которой собираем десерт. Сверху наносим слой крема и потом процедуру повторяем. Сколько у вас будет слоев в десерте зависит от вашего желания и размера формы. Верхний слой - крем. Поверх крема посыпаем какао порошком или натертым шоколадом.
4
Готовый десерт отправляем в холодильник часа на 4 для пропитки и стабилизации.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7