2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
Очень вкусный, нежный итальянский десерт. В классическом рецепте этого десерта в крем...
Ингредиенты
- печенье савоярди 400 г
- сливки 33% 400 г
- сыр маскарпоне 500 г
- сахар 60 г
- свежезаваренный кофе ☕ 300 г
- "Baileys" ликер 50 мл
- ст.л какао порошок 2
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Для сборки десерта нужно заварить кофе, перелить в ёмкость в которой будем окунать печенье и отставить в сторону. Перед сборкой десерта в кофе добавить бейлис (если нет бейлиса то его можно заменить на коньяк, ром или вообще исключить).
2
Затем приготовить крем. Для этого сливки и маскарпоне должны быть холодными. В ёмкость для взбивания отправляем сливки, сыр маскарпоне, сахар и взбиваем до состояния густого крема. По желанию часть крема можно отложить в кондитерский мешок для украшения десерта.
3
Приступаем к сборке. Печенье быстро окунаем с двух сторон в кофе и укладываем на дно посуды в которой собираем десерт. Сверху наносим слой крема и потом процедуру повторяем. Сколько у вас будет слоев в десерте зависит от вашего желания и размера формы. Верхний слой - крем. Поверх крема посыпаем какао порошком или натертым шоколадом.
4
Готовый десерт отправляем в холодильник часа на 4 для пропитки и стабилизации.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
