Фасолада

Name: Фасолада
Ingredients: белой фасоли; болгарского перца; сельдерея; Луковица; Морковка; помидора; томатной пасты; Петрушка; Тимьян; Орегано; сахара; маслин; оливкового масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

традиционный постный суп, популярный в Греции и на Кипре. Считается, что подобные супы...

Ингредиенты

белой фасоли 200 гр
болгарского перца 0,5
сельдерея 2 стебля
Луковица
Морковка
помидора 2
томатной пасты 1 ст л
Петрушка
Тимьян 1/3 ч л
Орегано 1/3 ч л
сахара 1 ч. л.
маслин 0,5 б
оливкового масла 1 ст л
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль замочить на ночь в воде. Слить воду, добавить чистой и варить до готовности. Я варила в мультиварке на режиме тушение 2 часа. Лук,морковь, сельдерей и перец нарезаем произвольно, обжариваем на оливковом

Масле минут 5. Помидоры очищаем от кожи и измельчаем. Добавляем к овощам вместе с томатной пастой, тушим ещё минут 5. Добавляем фасоль, маслины, специи, заливаем водой, чтоб слегка покрывала. Даём закипеть и варим минут 5. Дать настояться минут 10. Приятного аппетита!

...