Raw Шоколадное сердце

Финики замочить в воде на 3-4 часа. Воду слить.

Финики мелко нарезать или перемолоть до состояния пасты.

Перемолоть по отдельности до состояния муки грецкие орехи, семена подсолнечника, миндаль и семена льна.

Смешать перемолотые орехи и семена, добавить финики, 2 ст. л. какао и 3 ст. л. мёда.

Из полученной массы сформовать кексы в виде сердец. Охладить.

Масло какао растопить в дегидраторе или на водяной бане при температуре 40 градусов.

Смешать растопленное масло с оставшимся какао и мёдом, разбавить водой.

Полить охлаждённые пирожные шоколадным соусом.

По желанию соус можно приготовить, не используя какао. В таком случае это будет соус из белого шоколада, который также прекрасно подойдёт к десерту.

Украсить подобный десерт можно свежими кисло-сладкими ягодами.

Разделить с любимым человеком. Приятного аппетита! ♥