Конфетки из 🥝 киви

Чистим киви, режем небольшими кусочками и кладём в блендер. Добавляем одну часть стружки и мёд. Взбиваем 3-4 минуты до однородности.

Помещаем массу в холодильник на 30 минут. Масса должна настояться.

Смоченными в воде руками разделяем массу на небольшие кружочки и помещаем в центр каждого кружочка миндальный орешек. Скатываем шарик.

На тарелку выкладываем кокосовую стружку и обваливаем в ней каждый шарик. Помещаем конфетки в холодильник на час.

Перед подачей на стол, извлекаем киви конфеты из холодильника и оставляем при комнатной температуре на 10 минут, чтобы они согрелись и стали мягче.

Приятного аппетита!😋