Шоколадные блины с творожной начинкой

Name: Шоколадные блины с творожной начинкой
Ingredients: блины:; яйца; сахара; соли; кефира; муки; кипятка; соды; растительного масла; какао порошка; сливочное масло для смазывания блинов; начинка:; творога; изюма; ванильного сахара; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#масленица Тут СРЕДА подходит – «ЛАКОМКОЙ» зовется. Каждая хозяюшка колдует у...

Ингредиенты

блины:

яйца 3-4

сахара 1 столовая ложка

соли 0,5 чайной ложки

кефира 300 мл

муки 200 г

кипятка 1 стакан

соды 0,5 чайной ложки

растительного масла 2-3 столовые ложки

какао порошка 1 столовая ложка

сливочное масло для смазывания блинов

начинка:

творога 400 г

изюма 100 г

ванильного сахара пакетик

сахара 1-2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью. Влить кефир и размешать. Постепенно добавить муку и какао, мешая венчиком (мешать до полного исчезновения комочков). В стакан кипятка положить соду, перемешать. Тонкой струйкой влить в тесто, постоянно помешивая. Добавить растительное масло, перемешать. Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом. Тeсто на сковороду выливать разливной ложкой, покачивая сковороду, чтобы вся ee повeрхность была покрыта как можно болee тонким слоeм тeста.

Обжарив блины с обеих сторон, выкладывать на блюдо, смазывая каждый блинчик сливочным маслом. Изюм промыть и залить кипятком на 30 минут. Слить воду, обсушить на бумажном полотенце. Творог растереть вилкой с сахаром и ванильным сахаром. Добавить изюм, перемешать. Завернуть в блинчики начинку любым способом, как вам нравится.