Блины

Рецепт: Блины: 3 яйца смешать с 2-3 ст л сахара, солью и 1/2 ч л разрыхлителя. Всыпать 250 гр муки и при взбивание миксером вливаем 1 ст горячего молока и 100-150 гр кефира, смотрим по консистенции теста в конце добавить пару ложе растительного масла. Выпекаем блинчики на раскалённой сковороде. Для начинки творог 200 гр смешать с 1 ст л сахара и с пару ложками сметаны, добавить горстью изюма. Заворачиваем начинку в блинчик, готовый обжарить