Паста с кальмарами

Name: Паста с кальмарами
Yield: 2 порции
Ingredients: Паста; Вода; замороженная тушка небольшого Кальмара; средняя Луковица; небольшая свежая Морковь; стол.л растительное Масло; десерт.л томатная Паста; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#рецептдня #пост #меню #ужин Паста (еда) . Макаронные изделия из пресного высушенного...

30 мин

2 порции

Ингредиенты

Паста 250 г

Вода 5 стак.

замороженная тушка небольшого Кальмара 1

средняя Луковица 1

небольшая свежая Морковь 1

стол.л растительное Масло 3

десерт.л томатная Паста 1

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Морковь помыть от грязи, почистить, ополоснуть холодной водой, обсушить вискозной салфеткой.

Тушку замороженного кальмара оттаять в холодной воде, снять поверхностную плёнку, тщательно промыть (2-3р), варить 3-4 минуты в подсоленной воде при слабом кипении,опуская в кипящую воду. Сваренные кальмары охладить, не вынимая из отвара.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать средними кубиками. Кальмары отваренные перевалить в сито, чтобы стекла жидкость, обсушить вискозной салфеткой, промокнув.

Отварить в подсоленной воде макароны, добавив в воду для варки масло растительное, чтобы макароны не слипались. Опрокинуть готовые макароны в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.