8 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Оладьи на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#меню #завтрак #оладьи #food_Love ♥️
Оладьи на кефире получаются очень мягкие и пышные,...
30 мин
16 оладий
20
Ингредиенты
- яйцо 1
- сахара 2 ст. ложки
- соли 1/2 ч. ложки
- тёплого кефира 300 г
- муки 270-300 г
- соды 1/4 ч. ложки
- подсолнечное масло
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
В глубокой чашке взбить яйцо, сахар и соль. Я использовала миксер, но это можно сделать и венчиком.
2
Влить стакан тёплого кефира и перемешать.
3
Постепенно всыпать просеянную муку и размешать, чтобы не было комочков. Лучше использовать миксер. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, необходимо смотреть на консистенцию теста, оно должно медленно стекать с ложки.
4
Добавить соду и тщательно перемешать. Гасить соду ничем не нужно. Тесто больше не перемешивать! Можно сразу приступать к жарке оладий.
5
На сковороду налить подсолнечное масло, хорошо разогреть и ложкой выложить тесто. Жарить на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки.
6
Готовые оладьи откинуть на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
7
Оладьи на кефире готовы! Ешьте их сразу, пока они горячие, со сметаной, вареньем, сгущённым молоком или другими добавками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871543
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
10
Фотоотзывы 8
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 20
)
)
)
)
)
