Выпечка Хлеб

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Отрывной тыквенный хлеб

Name: Отрывной тыквенный хлеб
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Тыквенного пюре (по консистенции оно должно быть как магазинное детское питание, жиденькое); Сока яблочного или виноградного 125 грамм (половина стакана); Пшеничной просеянной муки; Сахара; Оливк. масла; Дрожжи сухие или живых 20 грамм; Соль; Начинка; Сахар, лучше коричневый; Корица; Имбирь сухой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Вдохновитель Наталия Гамаюнова. Хлеб название условное, так выпечка эта сладкая, из-за...

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

54 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тыквенного пюре (по консистенции оно должно быть как магазинное детское питание, жиденькое) 200 г
Сока яблочного или виноградного 125 грамм (половина стакана)
Пшеничной просеянной муки 550 г
Сахара 30 г
Оливк. масла 2 ст. л.
Дрожжи сухие или живых 20 грамм 7 г
Соль 1 ч. л.
Начинка
Сахар, лучше коричневый 2 ст. л.
Корица 2/3 ст. л.
Имбирь сухой 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сок нагреть до 40 градусов, в нем растворить сахар, сухие дрожжи, оливковое масло и оставить в тёплом месте до появления пенной шапочки на 10-15 минут.

Тыкву почистить, порезать на маленькие кусочки, и запечь в микроволновке на полной мощности 7 минут и пробить блендером, если будет густое пюре то можно добавить немного воды, нам нужно 200 грамм пюре тыквы.

Просеять муку с 1 ч. л. соли, к муке добавить опару и тыквенное пюре, поставить в тёплое место подходить на 1-1,5 часа.

Подготовим начинку - сахар, корицу и имбирь объединяем.

Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 см, выложить начинку и примять ее скалкой. Нарезать тесто на 6 полос, сложить полоски друг на друга и разрезать на 5 стопок, форму смазать растительным маслом и уложить в неё произвольно стопки и оставить ещё на расстойку на 30 минут в тепле.

Выпекать 40 -45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой! Ангела за трапезой!

...