Черная редька с медом

Подготовить все нужные нам продукты.

Черную редьку промываем. Обрезаем кожуру ножом и снова споласкиваем. Натираем редьку на терке с отверстиями среднего размера в отдельную емкость, посолите, перетрите до появления сока. Если редька слишком острая, вымачиваем его в холодной воде (хватит половины минуты).

Заправляем медом, соком лимона и рубленой петрушкой. Отличное дополнение -гречневая каша томленая с луком и грибами.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.