Брускетта- элемент практически любой средиземноморской кухни

Почистить,размягчить авокадо,посолить и поперчить

Для грибной брускетты разогрейте 1ч.л масла на сковороде,затем обжариваем нарезанные грибы на среднем огне 5 минут до мягкости.Снимите с огня и переложить в тарелку

Поджарить хлеб и пока горячий натираем чесноком.Сбрызните оливковым маслом,посолить и поперчить.Выложить на хлеб начинки.

Брускетта с креветками и авокадо(1порция)

Почистить,размягчить авокадо,солим,перчим (20г)

Креветки очищаем от кожуры и обжариваем на сливочном масле 5 минут

Слегка обжарить хлеб,сбрызнуть его оливковым маслом с двух сторон

На блюдо выложить подаренный хлеб,на него выкладываем смесь из авокадо,а сверху выкладываем креветки и посыпаем кунжутом(на любителя,можно сбрызнуть лимоным соком)

Брускетта с авокадо и овощами.

Всё аналогично,только начинки меняем.Поджариваем хлеб,натираем чесноком,затем выкладываем авокадо(авокадо можно нарезать тонко дольками,а можно сделать как предыдущие

Повер этого выкладываем овощи:огурцы,сладкий перец(можете выложить овощи на ваше усмотрение)

Брускетта с тунцом и авокадо

Обжариваем с двух сторон цельнозерновой хлеб 100г Филе тунца 100г измельчаем,затем авокадо мнём,солим,перчим.

На хлеб наносим смесь из авокадо,затем измельчённый тунец.Декор можно сделать на своё усмотрение. Готовьте с любовью,это очень вкусно! Всем приятного аппетита! Ну и конечно не забывайте делиться фотоотчётами❤❤❤ # академия