Брускетта с авокадо и лососем

Name: Брускетта с авокадо и лососем
Ingredients: багета; лосося; авокадо; ст.л лимонный сок; ст.л оливковое масло; Зелень (в меня руккола); Соль/перец; Прованские травы; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Блинова

Брускетту с авокадо и лососем можно подавать на завтрак или обед, а также на...

Ингредиенты

багета 150 г
лосося 100 г
авокадо 1 шт
ст.л лимонный сок 1
ст.л оливковое масло 1
Зелень (в меня руккола)
Соль/перец
Прованские травы
чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешайте в емкости оливковое масло, вдавите чеснок и добавьте прованские травы

Слабосоленого лосося нарежьте средними кубиками.

Разрежьте плод авокадо и удалите косточку. При помощи ложки достаньте мякоть авокадо из шкурки, мякоть сбрызните соком, чтобы не потемнела. Также с лимонным соком авокадо станет вкуснее и выразительнее на вкус. Разомните авокадо при помощи вилочки в кашицу, добавьте соль и черный перец по вкусу. Также влейте немного оливкового масла и перемешайте смесь.

Багет нарежьте средними ломтиками.Смажьте его приготовленной смесью и обжарьте либо на сухой сковороде, либо на гриле

Смажьте брускетты пастой из авокадо.

Сверху выложите рукколу и кусочки лосося

Готовые брускетты с авокадо и лососем подавайте к столу.

...