Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брускетта с рукколой, запечённой свеклой и красной рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Полетаева 🏃♂️
Ингредиенты
- Зерновой багет
- Творожный сыр
- Руккола
- Свекла 1 шт
- Красная рыба (солёная)
Шаги приготовления
1
Запекаем свеклу. Когда нет времени томить ее в духовке - можно в микроволновке (тщательно моем и влажную свеклу кладём в полиэтиленовый пакет, завязываем и делаем проколы в пакете, чтоб он не лопнул. Для небольшой свеклы достаточно 5 минут, чем больше сам корнеплод, тем больше времени на приготовление) Готовую свеклу достаём, остужаем, чистим, режем слайсами и маринуем в оливковом масле с бальзамическим уксусом, слегка подсолив.
2
На подсушенный хлеб (у меня сегодня нет багета, поэтому я взяла имеющийся круглый чёрный хлеб и подсушила его в мультипекаре), намазываем сливочный сыр, сверху кладём замаринованную свеклу и красную рыбку.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
