Квас из растворимого кофейного напитка "Ячменный Колос"

Name: Квас из растворимого кофейного напитка "Ячменный Колос"
Ingredients: Растворимый ячменный напиток 1/2 пачки; гр Сахар 350; Вода 5 л; гр Дрожжи сухие 6; ч.л Кофе растворимый 2; Изюм 10-15 шт; ч.л Лимонная кислота 1; ст.л Ржаной солод 2

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Любинская 🏃‍♂️

12 часов

Ингредиенты

Растворимый ячменный напиток 1/2 пачки

гр Сахар 350

Вода 5 л

гр Дрожжи сухие 6

ч.л Кофе растворимый 2

Изюм 10-15 шт

ч.л Лимонная кислота 1

ст.л Ржаной солод 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятить 5 л воды.

В 1 литре горячей воды растворить ячменный растворимый и обыкновенный кофе, сахар и лимонную кислоту и добавить солод.

Когда наше кофе с сахаром будет тепленьким, то растворить в нем дрожжи. И дать подойти как опаре теста.

Влить теплую кипячёную воду в бачок у меня фарфоровая бочка на 7 л) и добавить растворенный ячменный кофе с компонентами (сахар, дрожжи, солод, лимонная кислота)

Все перемешать и добавить немытый изюм (дрожжи винные на изюме). Оставить на 12 часов в тепле.

Попробовать на готовность. Процедить через марлю и разлить по ёмкостям и в холод (холодильник.

...