"Пьяный" кекс

Name: "Пьяный" кекс
Yield: 6 порций
Ingredients: Яйцо; Сахар; Масло растительное; Ликер яичный (125 г в тесто + 2 ст.л в ликёрное тесто); Мука пшеничная (просеянная); Разрыхлитель теста (для теста); Какао-порошок (шоколадное тесто); Молоко (шоколадное тесто); Орехи молотые (ореховое тесто); Ром (ореховое тесто); Пудинг ванильный (в порошке, для ликёрного теста)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#воскресенье #выпечка #десерт

1 час

6 порций

Ингредиенты

Яйцо 4 шт

Сахар 200 г

Масло растительное 200 г

Ликер яичный (125 г в тесто + 2 ст.л в ликёрное тесто) 165 г

Мука пшеничная (просеянная) 150 г

Разрыхлитель теста (для теста) 1 ч. л

Какао-порошок (шоколадное тесто) 2 ст. л

Молоко (шоколадное тесто) 2 ст. л

Орехи молотые (ореховое тесто) 50 г

Ром (ореховое тесто) 2 ст. л

Пудинг ванильный (в порошке, для ликёрного теста) 1 пакет

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму смазать маслом и поставить в холодное место. Включить плиту на 200 °С.

Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и ликер. Размешать. Муку размешать с разрыхлителем и добавить в яичную смесь.

У вас получится примерно 900 г жидкого теста. Его надо разделить на три части, перелив в отдельные емкости для взбивания.

В первую добавить какао и молоко. Взбить. Во вторую - орехи и ром. Взбить. В третью - сухой порошок пудинга и ликер. Хорошо взбить.

Аккуратно выливать по кругу в форму: сначала шоколадную смесь, затем ореховую и последнюю ликерную. Стараться выливать в середину, чтобы смесь "протекла" в предыдущий слой.

Выпекать 45 минут при 200 °С.

...