ПП биточки из индейки с шампиньонами

Стейки индейки отбиваем, кладем в глубокую миску добавляем мелко натёртые три зубчика чеснока и 2 ст л сметаны. Маринуем 2 часа.

250 гр грибов мелко режем и обжариваем на сковородке. 1 маленькую луковицу режем мелким кубиком и тоже обжариваем. Смешиваем вместе и даём остыть. Оставшиеся грибы моем и удаляем ножку. Ножки от грибов, режем и обжариваем. Добавляем к уже готовой начинке.

В промаринованное мясо выкладываем подготовленную начинку. Сворачиваем биточек и закалываем зубочисткой. Смешиваем в отдельной глубокой тарелке сметану и сыр, украшаем сверху наши биточки. Запекаем 30 минут плотно закрыв фольгой, и 10-15 минут без фольги.

В подготовленные и очищенные шляпки от грибов кладем начинку из грибов и лука, и сверху закрываем сметанно-сырной шапочкой. Запекаем 15 минут под фольгой и 5 минут без фольги.

Наслаждаемся готовым и вкусным блюдом. Готовьте с удовольствием по моему рецепту! 💓 Спасибо Вам огромное за Ваши реакции на мои рецепты 💗.