Куриная пастрома
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💕Аделина Брусова 💖
Сочная и вкусная получилась пастрома
#пастрома
#пп
На 110 г - 51 ккал
Ингредиенты
- Грудка 800-900 г
- лавровый лист 3-4
- гвоздики 2-3
- кипячёной воды 1 литр
- прованских трав 2 ч.л.
- соли 2 ст.л.
- сахара 1 ч.л.
- перца черного 5-7 горошин
- душистый горошек 2-3
- красного молотого перца 0,25
- раст.масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
В воду добавить соль, сахар, лавровый лист, перцы горошком, гвоздику. Опускаем грудку, рассол должен покрывать все мясо. Убираем в холодильник на 12 часов.
2
Смешиваем сухие специи и добавляем масло. Получается смесь для натирания грудки.
3
Достаем грудку из рассола, обсушить бумажным полотенцем и обмазать мясо. Выложить на фольгу и противень.
4
Духовку разогреваем на максимальную мощность, ставим грудку ровно на 15 минут !!! Выключаем и не
открываем до полного остывания.
Можно подать как нарезку на праздничный стол.
5
Приятного аппетита 😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
6
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
