Пирог со сливами, корицей и шоколадом

Name: Пирог со сливами, корицей и шоколадом
Yield: 8 порций
Ingredients: сливочного масла или маргарина; муки (+ 2 ст.л на раскатку теста); сахара; соли; разрыхлителя; яйцо; молока; крупных слив; шоколада; корица; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#календарь Попробуйте приготовить этот замечательный пирог. Надеюсь, вам понравится...

40-45 минут

8 порций

Ингредиенты

сливочного масла или маргарина 50 г

муки (+ 2 ст.л на раскатку теста) 1,5 ст

сахара 3 ст.л

соли щепотка

разрыхлителя 0,5 ч.л

яйцо 1

молока 1 ст.л

крупных слив 8

шоколада 2 дольки

корица

сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску просеять муку, добавить сахар, соль и разрыхлитель, перемешать. Затем натереть на крупной терке холодное масло, перемешать, добавить яйцо и молоко и замесить тесто. Долго месить не надо - как соберется в шар, так готово.

Тесто оставить на рабочем столе, закрыв пищевой пленкой. Приготовить начинку. Для этого сливы разрезать пополам, удалить косточку и нарезать кусочками.

Форму для выпечки выстелить пергаментом. Затем начать формировать пирог. Для этого тесто разделить на четыре части. Каждую раскатать тонко в длинную полосу. Каждую полосу разрезать пополам. На половинку выложить сливы, посыпать корицей, закрыть край, как на фото.

Полоску свернуть улиткой и уложить в центр формы для выпечки. Получится небольшая розочка. Затем так же проделать с остальными полосками теста, укладывая их в форму и закручивая вокруг первой "розочки".

Шоколад порубить на мелкие кусочки и посыпать сверху. После этого отправить наш пирог выпекаться в духовой шкаф с температурой 180 градусов на полчаса. Достать, остудить, вынуть из формы, посыпать сверху сахарной пудрой. Пирог оригинальный и вкусный. Рекомендую приготовить.