Выпечка Печенье

Творожное Кето печенье с крошкой шоколада

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожное Кето печенье с крошкой шоколада

Name: Творожное Кето печенье с крошкой шоколада
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 25 штук
Ingredients: Творог 9% 180 г. (пачка); Небольших или 3 крупных яйца; Миндальная мука; Кокосовая мука; Масло сливочное растопленное 82%; Псиллиум шелуха; Ванилин по вкусу; Какао тертое; Эритрит . ориентируйтесь по сладости 60+/- г или по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

Собственная разработка рецепта. В нем не просто шоколад, а тертое какао. То есть 100%...

1 час

25 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

346

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

6 г

0 %

Холестерин

124 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 9% 180 г. (пачка)
Небольших или 3 крупных яйца 4
Миндальная мука 155 г
Кокосовая мука 50 г
Масло сливочное растопленное 82% 50 г
Псиллиум шелуха 1 ст. л.
Ванилин по вкусу
Какао тертое 50 г
Эритрит . ориентируйтесь по сладости 60+/- г или по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог, яйца и растопленное сливочное масло смешать блендером. Отдельно смешать все сухие ингредиенты - две муки, ванилин, псиллиум, эритрит. Соединить все и замесить тесто.

Какао тертое (или горький шоколад) измельчить в крошку. Можно с помощью блендера. Вмесить шоколадную крошку в тесто и убрать в морозильник минут на 15-20.

Далее слегка застывшее тесто скатать шарики, выложить на пергамент и слегка приплюснуть.

Выпекать при 180 гр до готовности. Минут 30-40. Ориентируйтесь на свою духовку. Тесто во время выпечки не поднимается, потому, что нет разрыхлителя. У меня вышло 25 шт.

...