1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лапша домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Что принято у нас считать "мужской кухней"? То что мужчина любит поесть? Или то, что...
1 час 30 минут.
6
Ингредиенты
- яйца 2
- соли 1 ч.л.
- Муки осколько возьмёт тесто до состояния "очень тугое"
- Сильные мужские руки (опционально)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
2 яйца разбить в миску, добавить соль и хорошо размешать.
2
Замесить тесто, муку всыпать постепенно, месить долго и энергично, чтобы тесто стало очень нугим.
3
Разрезать на 4 части. 3 части положить в пакет, чтобы не сохло (тугое тесто очень быстро подсыхает) А 1 часть раскатать очень тонко, чтобы на просвет был виден рисунок столешницы.
4
Раскатанную лепешку можно немного подсушить на сухой горячей сковороде, тогда при нарезке лапши она не будет слипаться. Лепешку свернуть в рулон или сложить удобным способом и нарезать лапшу. Толщину лапши определяйте сами.
5
Так же поступить со всеми остальными частями теста. Нарезанная лапша готова к варке, остатки можно немного пересыпать мукой и подсушить, разложив тонким слоем. Сухую лапшу лучше хранить в холщевом мешочке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861621
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
