1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
❤️ Домашняя лапша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Домашнюю лапшу делать очень- очень просто, можно приготовить и засушить...
Ингредиенты
- муки 100 г
- яйцо 1
- соли щепотка
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Яйцо взбить вилкой с солью.
2
В миску насыпать муку, сделать углубление и влить взбитое яйцо.
3
Сначала перемешиваем вилкой или ложкой, затем выместить тесто руками на рабочей поверхности (уйдет 10-15 мин.)
Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам, дать тесту отдохнуть мин.15, накрыв полотенцем.
4
Раскатать тесто в тонкий пласт и дать ему немного подсохнуть, так будет легче нарезать лапшу.
5
Я делаю лапшу для супа, поэтому нарезаю пласт на полоски.
6
Сложить полосочки теста один на другой и нарезаем острым ножом очень тоненькие полоски (при варке лапша увеличивается в размере).
7
Нарезанную лапшу немного потрясите в воздухе руками, чтобы избежать слипания.
Готовую и подсушенную лапшу можно хранить до 2-х месяцев в закрытой посуде.
Попробуйте!
Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
