Паста птитим с грибами и вялеными томатами

Птитим забросить для варки в кипящую воду с белой солью. Время варки 12 минут.

Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле на воке или сковороде с толстым дном.

Добавить к луку нарезанные на 4 части шампиньоны, ножки можно отсечь и порезать на половинки. Затем посолить адыгейской солью, накрыть крышкой и потушить.

Сварившийся птитим шумовкой достать из кастрюли, переложить в сковороду к грибами и луку и подержать под крышкой минут 5, перемешивая несколько раз.

Вяленые помидоры мелко нарезать, добавить в сковороду, хорошо перемешать несколько раз.