Остро-сладкий соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Еременко ✈
Вкусный домашний остро-сладкий соус без консервантов и усилителей вкуса. #премиясоусы
30 мин
много
Ингредиенты
- - острый перец 30 шт.
- - чеснок 20 зубков
- - яблочный уксус 240 мл.
- - сахар 1 кг
- - соль 1 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чеснок почистить. У перцев отрезать хвостики. Не чистить от семян.
2
Взбить в однородную массу в блендере. Но мне больше нравиться пропустить через мясорубку с маленькой сеткой.
3
В кастрюлю вылить уксус, добавить соль и сахар. Довести до кипения. Помешивать надо постоянно, чтобы сахар не пристал ко дну и не получилась карамель.
4
Добавить измельченные перец и чеснок. Проварить помешивая 15-20 минут.
5
Более подробно и наглядно - смотрите видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!