Пирог с хурмой и ананасом на праздничный стол

Name: Пирог с хурмой и ананасом на праздничный стол
Yield: 10-12 порции
Ingredients: пюре из хурмы; колечка ананаса; яйца; сахара; сиропа от ананасов; растительного масла; муки; разрыхлителя; ванильного сахара; смеси для глинтвейна (можно взять цедру апельсина или специи по желанию); хурма; растопленного сливочного масла для смазки пирога; сахара для посыпки пирога; Глазурь:; лимонного сока; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#кукпадготовит #проводы #февраль Мягкий, воздушный пирог с богатым вкусом. Специи...

1ч. - 1 ч. 10 мин

10-12 порции

Ингредиенты

пюре из хурмы 100 г

колечка ананаса 4

яйца 2

сахара 1 стакан

сиропа от ананасов 100 мл

растительного масла 100 мл

муки 2,5 стакана

разрыхлителя 10 г

ванильного сахара 1 пакетик

смеси для глинтвейна (можно взять цедру апельсина или специи по желанию) 1 ч. л.

хурма 1

растопленного сливочного масла для смазки пирога 1 столовая ложка

сахара для посыпки пирога 1-2 ст. л.

Глазурь:

лимонного сока 1 ст. л.

сахарной пудры 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить пюре из хурмы. Для этого надо взять очень мягкую хурму и мякоть с помощью вилки или блендера перебить в пюре. Взбить.

Влить ананасовый сок и растительное масло. Взбить.

Муку смешать с разрыхлителем и пряностями. Добавить во взбитую смесь и хорошо вымешать тесто.

Ананасы нарезать кубиками, добавить в тесто и перемешать.

Форму 24 см смазать маслом или выстелить пергаментом (рукавом для запекания). Вылить тесто. Хурму нарезать дольками и разложить сверху, слегка вдавливания в тесто.

Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Примерно через 35 минут достать пирог из духовки и смазать растопленным сливочным маслом и присыпать коричневым сахаром. Я присыпала обычным.

Готовый пирог я украсила глазурью и веточками мяты. Для глазури смешать лимонный сок и сахарную пудру. Густоту глазури регулируйте капельками сока или сахарной пудрой. Приятного чаепития!

...