Творожный пирог с ананасом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Это, практически, симбиоз наливного пирога и творожной запеканки.
Выпечка получается...
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- мука - 150 гр.
- кефир - 100 мл.
- сахар - 90 гр.
- яйцо - 1 шт
- растительное масло - 50 мл.
- разрыхлитель - 6 гр. (1 ч. л. полная)
- ТВОРОЖНАЯ МАССА:
- творог 9-15% жирности - 200 гр.
- яйцо - 1 шт
- сахар - 3 ст. л.
- Ванильный сахар (ванилин)
- консервированные ананасы (кусочки) ~ 250-300 гр.
Шаги приготовления
1
В миске соединяем кефир, яйцо и сахар.
Всё перемешиваем венчиком, затем вливаем растительное масло и ещё раз перемешиваем.
2
Далее всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем ложкой до однородности. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
3
Теперь готовим творожную НАЧИНКУ: в тарелке соединяем творог, яйцо, сахар, ванильный сахар (ванилин) и пробиваем погружным блендером до однородности.
4
Форму для запекания (~ 24 х 12 у меня) смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и разравниваем.
5
На тесто сверху выкладываем творожную массу и распределяем кусочки ананасов (не жалеем).
6
Ставим пирог в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 40-50 минут (ориентируемся на свою духовку ☝️).
Готовность проверяем сухой зубочисткой.
7
Вкусный готовый пирог остужаем, достаем из формы и разрезаем на кусочки.
Подаем к чаю или кофе - сладкоежкам подаем со сгущенкой 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!