Дрожжевой пирог с ананасом и яблоком

Name: Дрожжевой пирог с ананасом и яблоком
Ingredients: Молоко; Мука (может быть как больше, так и меньше); Яйцо; Дрожжи сухие; Сахар; Соль; Масло подсолнечное; Яблоки средние; Ананас консервированный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Молоко 1 ст

Мука (может быть как больше, так и меньше) 500 гр

Яйцо 1 шт

Дрожжи сухие 7 гр

Сахар 6 ст.л

Соль 1 ч.л

Масло подсолнечное 3 ст.л

Яблоки средние 4 шт

Ананас консервированный 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавляем 3 ст.л. сахара,дрожжи и 5 ст.л. муки. Хорошо размешать, до однородности. Оставим на 15-20 минут под полотенцем. Опара должна подняться в 2 раза.

После добавляем яйцо, соль, масло, муку, разрыхлитель 1 ч.л. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Готовое тесто ставим в теплое место. Оно должно подняться несколько раз.

Готовим начинку. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Кладем в сотейник яблоки, ананас, сахар 3 ст.л. Ставим на маленький огонь. Тушим до испарения жидкости. Делим тесто на 2 части. Раскатываем блином примерно в 1 см толщиной.

Собираем пирог. Украшаем, как вам нравится. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в разогретую до 180' духовку на 40 минут. У меня духовка электрическая. Приятного аппетита!