Мамины кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
У меня есть тетрадка с рецептами, записанными маминой рукой. Но этот рецепт я знаю...
1 час
много
Ингредиенты
кефира 1 стакан
сахара 1 стакан
яйца 2
сливочного масла 100 граммов
ванильного сахара 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
соли Щепотка
муки 1.5-2 стакана
Вкусовые добавки по желанию: изюм, мак, кусочки кураги
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все продукты д.б. комнатной температуры. Масло взбить с сахаром и солью. Добавить яйца и перемешать.Влить кефир - перемешать.
2
В смесь всыпать муку. Один стакан можно сразу, а остальное частями, до консистенции жирной густой сметаны, каждый раз хорошо промешивая.
3
На след.этапе нужно всыпать изюм и соду, хорошо перемешать ложкой и оставить на 15 минут для реакции соды с кислотностью кефира.
4
Металлические кексовые формы хорошо промазать раст. маслом. Каждую наполнить на 2/3 тестом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30. Тест на сухую лучинку. Если у вас бумажные гильзы для кексов, то можно не смазывать. Для простых гильз нужна форма под маффины, а если у вас гильзы с кольцом жесткости по краю, то форма не нужна.
4.931017
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@culinarnaya_shalunya как же это здорово, когда есть такие теплые воспоминания!!!
26 ноября 2022 г.
Ответить
@cooking_with_ylyana это как отдушина, к сожалению, только воспоминания и остались...
26 ноября 2022 г.
Ответить
@culinarnaya_shalunya да, к сожалению, такова жизнь. Но в любом случае, жизнь прекрасна ❤️
26 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!