Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мамины кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
У меня есть тетрадка с рецептами, записанными маминой рукой. Но этот рецепт я знаю...
1 час
много
5
Ингредиенты
- кефира 1 стакан
- сахара 1 стакан
- яйца 2
- сливочного масла 100 граммов
- ванильного сахара 1 ч.л.
- соды 1 ч.л.
- соли Щепотка
- муки 1.5-2 стакана
- Вкусовые добавки по желанию: изюм, мак, кусочки кураги
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Все продукты д.б. комнатной температуры. Масло взбить с сахаром и солью. Добавить яйца и перемешать.Влить кефир - перемешать.
2
В смесь всыпать муку. Один стакан можно сразу, а остальное частями, до консистенции жирной густой сметаны, каждый раз хорошо промешивая.
3
На след.этапе нужно всыпать изюм и соду, хорошо перемешать ложкой и оставить на 15 минут для реакции соды с кислотностью кефира.
4
Металлические кексовые формы хорошо промазать раст. маслом. Каждую наполнить на 2/3 тестом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30. Тест на сухую лучинку. Если у вас бумажные гильзы для кексов, то можно не смазывать. Для простых гильз нужна форма под маффины, а если у вас гильзы с кольцом жесткости по краю, то форма не нужна.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
