Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хрустящие вафли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Ну что, похрустим? Лично я больше люблю хрустящие вафли, чем мягкие. Готовлю, правда,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории330 
0 %
8 г
0 %
13 г
0 %
48 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
78 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 175 г
- Соль 1 щеп.
- Сахар 40 г
- Ванилин 1 г
- Разрыхлитель 1 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 225 мл
- Сливочное масло 85 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли, сахар, ванилин и разрыхлитель теста. Перемешаем. Отделяем желтки от белков, желтки соединяем с молоком и размягченным сливочным маслом. Перемешаем. В полученную массу всыпаем сухую мучную смесь, размешиваем массу венчиком.
2
Белки взбиваем в крепкую пену и вводим их в тесто. Аккуратно перемешиваем снизу вверх. Вливаем 2 столовые ложки теста в вафельницу (выкладываем тесто по центру), выпекаем вафли в течение 5-8 минут (лучше не ставить слишком высокую температуру, потому что вафли зарумянятся быстро, но не пропекутся внутри).
3
У меня мультипекарь, панель для голландских вафель. Готовые вафли в горячем виде мягкие, но когда остывают - становятся хрустящими. Наливайте кофе, подавайте вафли на стол - угощайтесь на здоровье! Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
