Маринованный лук

В сотейник влить воду, положить все специи. Как только вода закипит, добавить 4 ч.л. сахара и 2 ч.л. уксуса 9%, перемешать до растворения сахара и сразу снять с огня.

Лук почистить, нарезать тоненькими полукольцами, положить в 0,5 л. банку. Залить горячим маринадом.

Закрыть крышкой, оставить на столе до полного остывания. А затем убрать в холодильник. Лучок можно хранить до месяца. А применять его можно не только на праздники, но и в будни.