Кекс с изюмом

Name: Кекс с изюмом
Ingredients: Муки; Сливочное масло; Сахар; Яйца; Изюм; Разрыхлитель; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Лунева

Покупала раньше в магазине и мне всегда было мало изюма. Сейчас пеку его сама и...

1 ч 45 мин

Ингредиенты

Муки 240 г

Сливочное масло 170 г

Сахар 150 г

Яйца 3 шт

Изюм 150 г

Разрыхлитель 1 ч.л

Соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растапливаем масло до жидкой консистенции. Я делаю в микроволновке, можно и на водяной бане. Заливаем изюм кипятком и оставляем на 5-8 минут.

Разбиваем яйца, добавляем соль, разрыхлитель, сахар все перемешиваем. Вливаем масло, перемешиваем и начинаем просеивать муку. Сливаем воду с изюма и кладём его в тесто.

Форму для выпекания смазываем маслом и кладем готовое тесто. В разогретую духовку ставим нашу форму с тестом.

Выпекаем кекс при 160 градусах 70 минут.

Достаём посыпаем сахарной пудрой (по желанию) нарезаем на порции и подаём на стол. Приятного аппетита.

...