Фаршированный перец

Name: Фаршированный перец
Ingredients: замороженный или свежий сладкий перец 8 шт; фарш куриный 600 гр; рис круглый 0,5 стакана; лук; томатная паста 3 ст. л.; вода 1 стакан; соль и сахар по вкусу; молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

#пп

Ингредиенты

замороженный или свежий сладкий перец 8 шт

фарш куриный 600 гр

рис круглый 0,5 стакана

лук

томатная паста 3 ст. л.

вода 1 стакан

соль и сахар по вкусу

молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Решила разгрузить запасы с зимы и решила приготовить фаршированный перец. Его заранее пробланшировала перед заморозкой. Поэтому перед фаршированием замороженный перец нужно просто разморозить.

Далее смолоть куриный фарш или можно использовать готовый.

Лук нарезать и обжарить. К фаршу добавить специи и жареный лук.

Нафаршировать перцы фаршем и приготовить томатную заливку из пасты, воды и специй. Залить перец заливкой и поставить тушить на небольшой огонь около 40 минут.