Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Полпеттоне в слоеном тесте

Name: Полпеттоне в слоеном тесте
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мясо индейки; Готовое тесто слоеное дрожжевое; Лук; Чеснок; Яйцо куриное 1 шт. (+ 1 желток); Молоко; Панировочные сухари; Пармезан; Сыр; Мускатного ореха; Соли и перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко. Амбассадор

Этот пирог просто огонь! Личного времени затрачено минимум, а итог очень вкусный.

1 час 30 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

257

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо индейки 600 г
Готовое тесто слоеное дрожжевое 1 лист.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Яйцо куриное 1 шт. (+ 1 желток)
Молоко 60 мл
Панировочные сухари 50 г
Пармезан 50 г
Сыр 100 г
Мускатного ореха 1 щеп.
Соли и перца 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

.... В мясорубке перемолоть мясо, лук и чеснок.

...Разбить в мясо яйцо, влить молоко, всыпать панировочные сухари, специи. Смешать все ингредиенты до однородности.⁣⁣⠀

... Добавить натертый пармезан и ещё раз хорошо перемешать.

.... Расстелить лист пергамента и выложить фарш прямоугольником, попере‌к с верхнего края выложить сыр попере‌к. Закатать в рулет и убрать в сторонку. ⁣⁣⠀

....Размороженное слоеное тесто раскатать, толщиной 0,2 - 1 см, выложить на него мясной рулет. Сделать вилкой несколько проколов на поверхности, смазать желтком и посыпать кунжутом.⁣⁣⠀

.... Убрать рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой, в духовку, на нижний ярус, режим нижнего нагрева. 170 С и 60 мин. ⁣За 5 мин до готовности включить верхний нагрев.

Готово! ⁣⁣⠀ Если понравился рецепт и будете готовить, напишите мне свое‌ пожелание.⁣⁣

...