Блины

Name: Блины
Ingredients: кефир; молоко; мука; яйцо; сахар; сода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Zakharova (Kruglova)

Приближается масленица и для тех кто не часто пекут блины пора провести репетицию.

Ингредиенты

кефир 500 мл

молоко 1 стак.

мука 300 грамм

яйцо 2 штук

сахар 2 ст. л.

сода 2 грамм

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир подогреть, добавить в теплый кефир 2 яйца, сахар, соль, соду - все хорошо перемешать. Тем временем поставить молоко на плиту и довести до кипения. А мы продолжаем с тестом. В полученную массу не спеша высыпаем муку и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана.

Молоко закипела и теперь тонкой струйкой вливаем в тесто, постоянно помешивая. Добавляем две столовых ложки растительного масла.

Тесто готово, можно выпекать.

А какие блинчики получаются красивыми вы ведите на фотографии.И поверьте очень вкусные!!!

...