Куриный рулет в лаваше

Лаваш разделить на две части.

Сыр и яйца натереть на мелкой терке.

Куриный фарш посолить, поперчить, добавить петрушку, сушеный базелик и чеснок, пропущенный через пресс.

Все хорошо перемешать.

Лаваш смазать майонезом, сверху положить куриный фарш, затем посыпать тёртым яйцом и сыром.

Свернуть лаваш с начинкой в рулет, выложить его на смазанный маслом противень.

Лаваш смазать сметаной.

Поставить выпекать до румяной корочки на 35-40 минут при t=180 градусов.

Остывший рулет нарезать на порционные кусочки.

Рулет подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!