Крем ванильный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лали Бланк
Сметана густая -500 г молоко- 400 мл сахар- 250 г сырой яичный желток- з шт. ванильный...
Ингредиенты
Сметана густая -500 г
молоко- 400 мл
сахар- 250 г
сырой яичный желток- з шт
ванильный сахар по кусу
желатин- 25 г
Шаги приготовления
81
человек планирует готовить
1
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить для набухания на 1ч.
2
Желтки растереть с сахаром.
3
Добавить теплое молоко,перемешать.
4
Поставить массу на водяную баню и нагревать,пока масса не начнет густеть(около 30 мин)
5
Затем добавить желатин и ванильный сахар,нагревать до тех пор,пока желатин не растворится,массу снять с огня.немного охладить,смешать со сметаной.
6
Массу разлить в креманки(или любые подходящие формы)Поставить в холодильник на 3-4 часа.
7
Охлажденный крем вы можете оригинально оформить,растопите на водяной бане плитку темного шоколада,окуните туда вилку и нанесите ею узоры на поверхность десерта.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792178
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!