Слойка с марципаном

Раскатываем тесто (как его приготовить смотрим здесь) в пласт толщиной около 1 см и разрезаем на полоски шириной 4 – 5 см или кусочки клинообразной формы.

На каждый кусочек выкладываем начинку (смешанные яйцо, сахар и молотые орехи), и заворачиваем рулеты, можно загнуть их в виде подковы или просто оставить рулетиками.

Смазываем противень маслом, выкладываем на него заготовки, ставим в теплое место и дать слойкам подняться.

Ставим в холодную духовку и доводим до температуры коло 230 градусов С – выпекаем до готовности.

Затем даем слойкам остыть и смазываем их сверху подогретой до 40 гардусов С помадкой.

Можно, также, присыпать при подаче на стол наши слойки с марципаном молотыми обжаренными орехами.

Приятного аппетита!