Картофель, запеченный в сливках с сыром

Очень   простой в приготовлении гарнир, который подойдет и к мясу, и к рыбе.

Картофель готовится в каждой семье довольно часто и вместо того, чтобы   просто его отварить или пожарить, я предлагаю вам такой же простой   рецепт, но только гораздо более необычный и не приевшийся.

Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

В форму для   выпекания выкладываем картофель слоями, посыпая каждый слой солью,   перцем и мускатным орехом.

2) Выкладываем картофель слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом

Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю   поверхность.

Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и   отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 15   минут.

4) Посыпаем картофель сыром

5) Для того, чтобы проверить,   готово блюдо или нет – проткните картофель вилкой.

Если он мягкий –   гарнир готов, если хрустит – оставьте в духовке и проверьте через 15   минут.

Готовый картофель украсить укропом или петрушкой.