Лепешка на молоке с кунжутом (духовка)

Name: Лепешка на молоке с кунжутом (духовка)
Ingredients: Мука пшеничная400; Молоко свежее215; Масло сливочное30; Сахар1 ст.л; Соль1 ч.л; Белок яичный1; Дрожжи1.2 ч.л; Желток и 1 ч.л. молока для смазывания лепешки; Кунжут – для посыпки1 ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Окси

Ингредиенты

Мука пшеничная400 г

Молоко свежее215 мл

Масло сливочное30 г

Сахар1 ст.л

Соль1 ч.л

Белок яичный1 шт

Дрожжи1.2 ч.л

Желток и 1 ч.л. молока для смазывания лепешки

Кунжут – для посыпки1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплом молоке растворяем соль, сахар, масло, дрожжи.

Добавляем муку, взбитый белок, замешиваем тесто, колобок теста мягкий.ставим тесто на расстойку до увеличения теста в 2 раза, хорошая обминка теста.

Формуем лепешку. для этого шар из теста раскладываем на противне, от центра к краям приминаем тесто, костяшками пальцев делаем углубление.

Затем накалываем середину лепешки вилкой очень часто.ставим на расстойку минут на 20 по времени. затем смазываем лепешку взбитым желтком с молоком, посыпаем кунжутом.

Выпекаем в духовке при 180*С минут 25-30 до готовности.

Примечание