Проращиватель семян - что за зверь

Проращиватель — это удобно.

Например, что представляет собой процесс проращивания зеленой гречки:

Собираем проращиватель: вставляем прозрачный стакан во внешний.

Насыпаем во внутренний прозрачный стакан семена и полностью заливаем семена водой.

Закрываем стакан сплошной крышкой.

В течении 15-20 минут пару раз переворачиваем и взбалтываем стакан.

Через 15-20 минут достаем внутренний стакан.

Сливаем жидкость из него и внешнего стакана.

Чтобы семена на дне прозрачного стакана избежали загнивания, накроем его любой крышкой, перевернем и побьем по дну.

Убедимся, что нет семян прилипших ко дну.

Возвращаем прозрачный стакан во внешний.

Накрываем крышечкой с прорезями.

В течении 15 минут сливаем докапавшие во внешний стакан капли.

Оставляем проращиватель на сутки в горизонтальном положении.

Периодически встряхиваем проращиватель, наподобие шейкера.

Такой проращиватель подойдет для орехов и крупных семян.

Лён, мак, кунжут потребуют использования дополнительных средств, например, марли.

Плюсы проращивателя:

В проращивателе создается атмосфера для оптимального роста семян, они прорастают активнее, чем в миске;

«до свидания» марли, тряпочки, мисочки и тд.;

Проращиватель траспортабелен: закрываем его сплошной крышкой и отправляем в путь.

Проращиватель продуман в деталях: специальная конструкция для создания оптимальнойсреды, прорезиненная крышечка «антискольжение по столу», резьба для крышек наверху и на дне внешнего стакана — всё под рукой, ничего не теряется.

Минусы проращивателя:

Мыть проращиватель неудобно: стаканы глубокие, достать взрослой рукой до дна внутреннего стакана, чтобы протереть, затруднительно;

На ситечке внутреннего стакана со временем скапливаются микро-крошки от семян, видимо когда-то их придется вычищать зубочисткой.

На процесс проращивания это не влияет.

Проращиватель дороже миски, кастрюльки, марли и эластичного носка.

Избранные простейшие рецепты из пророщенной зеленой гречки:

Зеленая гречка с растертыми финиками или бананами.

Зеленая гречка с протертым луком и/или чесноком.

По желанию можно добавить любимую специю или зелень.

Зеленая гречка политая соком лимона.

Оригинальный источник: http://www.redkid.ru/grecha-vot-eto-vstrecha/

Копирование допустимо только с указанием оригинального источника.