Чарующая басбуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Софья Тукаева
Как же прекрасен этот безумный влажный кекс с аппетитной корочкой и арабским оттенком!...
Ингредиенты
На форму для выпечки примерно 20х25 см
Для сиропа:
сахара; 300 г
воды; 225 г
Сок половинки апельсина;
Для кекса:
растопленного кокосового масла + для смазывания формы; 100 г
кокосового молока; 250 г
сахара; 100 г
семолины - "манка" из твердых сортов пшеницы; 240 г
пакетик разрыхлителя; 1
Цедра одного апельсина (апельсин хорошенько помойте щеткой, прежде чем снимать теркой цедру).
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала сварите сироп - в сотейник поместите сахар и воду. Поставьте на средний огонь и, не мешая, доведите до кипения. Затем нежно влейте апельсиновый сок и проварите неспешно 10-12 минут до легкого счастья и загустения.
2
Для кекса в просторной миске беспощадно смешайте сначала жидкие ингредиенты, затем добавьте к ним сухие и уже нежно поработайте венчиком до их полной дружбы и взаимопонимания.
3
Смажьте романтично форму для выпечки маслом, вылейте в нее тесто и отправьте в разогретую до 160* духовку на 45 минут (проверьте на сухую лучину).
4
Как кекс будет готов, вытащите его из духовки, беспощадно прорежьте острым ножом на кусочки (очень симпатично будут смотреться такие ромбики, но и квадратики с прямоугольниками тоже прекрасны) и залейте равномерно сиропом.
5
Дайте басбусе полностью впитаться в себя сироп, остыть и подумать о вечном в течение часа-двух и смело наслаждайтесь чарующим вкусом!
6
Больше рецептов, моей кухни, меня и семьи ищите в моем блоге Инстаграм @sofyaandsoficook
https://www.instagram.com/sofyaandsoficook/
4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!