Восточная кухня Десерт

Арабский басбуса (или манник)

Name: Арабский басбуса (или манник)
Ingredients: кефира; яйцо; растительного масла(без запаха); манки; муки; сахара; разрыхлителя; Ваниль или ванильный сахар; крем:; сметаны(20%),; сахарная пудра,или сгущенное молоко (делаю на глаз,пробую добавляя пудру или молоко,чтобы было сладко,не взбивать размешать и отставить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Очень простой рецепт и приготовление не занимает много времени.и вкусный,можно разные...

Ингредиенты

кефира 1 ст
яйцо 1
растительного масла(без запаха) 0,5 ст
манки 1 ст
муки 100 гр
сахара 0,5 ст
разрыхлителя 1 ч.л.
Ваниль или ванильный сахар
крем:
сметаны(20%), 150 гр
сахарная пудра,или сгущенное молоко (делаю на глаз,пробую добавляя пудру или молоко,чтобы было сладко,не взбивать размешать и отставить)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собираем мокрую смесь:берем емкость,разбиваем туда яйцо,просто размешать его,выливаем кефир,масло и хорошо перемешиваем.

Сухая смесь: в другой емкости-всыпать манку,просеянную муку,сахар,разрыхлитель,ванилин,все хорошо смешать.

Берем сухую смесь и частями вводим в мокрую,все хорошо перемешиваем.

Кастрюлю мультиварки смазать маслом(я не смазываю у меня есть круглый коврик для выпечки) выложить тесто и выпекать мин 35,после мин 10 дать постоять на автоподогреве,и можно доставать,остудить.

Разрезать пополам и смазывать кремом нижнюю часть,положить корж и снова смазать верх и бока обмазать,украсить по желанию.У меня летний вариант и тертый шоколад.Зимой использую киви,банан,апельсины Это уже ваши фантазии будут как украсить.Это зимний вариант,в середине киви,а верх украшен карамелизованные апельсины и клубника свежая.