Басбуса египетская

Name: Басбуса египетская
Ingredients: муки (имеется ввиду такой икеевский стеклянный бокальчик, как на фото сверху); манки; сахара; кокосовой стружки; натурального йогурта без добавок; подсолнечного масла без запаха; яйцо; ванильного сахара; разрыхлителя; Грецкие орешки для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

Рецепт нашла в Кулинарной книге Алии. #басбуса #выпечка #кокосоваястружка #манник #кекс...

Ингредиенты

муки (имеется ввиду такой икеевский стеклянный бокальчик, как на фото сверху) 1 стакан

манки 1 стакан

сахара 1 стакан

кокосовой стружки 1 стакан

натурального йогурта без добавок 1 стакан

подсолнечного масла без запаха 1 стакан

яйцо 1

ванильного сахара 1/2 ч.л.

разрыхлителя 2 ч.л.

Грецкие орешки для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Смешиваем муку, манку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель, ванилин, вливаем масло и йогурт, хорошо перемешиваем.

Отдельно хорошо взбиваем яйцо, добавляем в массу и перемешиваем.

Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. Украшаем орешками (в зависимости от того, как вы захотите потом ее разрезать - ромбами или квадратами).

Ставим в духовку и выпекаем до коричнево-золотистого цвета, в зависимости от формы 30 минут (увидите по цвету корочки, а также сделайте тест на зубочистку).

Пока басбуса выпекается, делаем сироп (я его часто делаю в самом начале, чтобы успел остыть). Выливаем в кастрюльку 1/2 стакана воды, добавляем 1 стакан сахара и 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока. Кипятим 10 минут, снимаем с огня, остужаем.

Достаем из духовки баубусу, нарезаем на ромбы или квадраты, заливаем равномерно сиропом и даем остыть.