Нежный салатик с креветками в сырных корзиночках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Салат очень лёгкий.
Ингредиенты
- Креветки 150 гр.
- Яйца куриные варёные 4 шт.
- Сыр 150 гр.
- Ананас консервированный 100 гр.
- Чеснок 1 зубчик.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки 2 ст.л.
- Сок лимона или рисовый уксус 1 ч.л.
- Йогурт натуральный 100 гр.
- Соль, перец по вкусу.
- Для корзиночек:
- Сыр 200 гр.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отварить креветки.
2
На раскалённую сковороду с 2 ст.л. масла выжимаем зубчик чеснока и обжариваем в течении 0,5 мин.
3
Убираем чеснок и добавляем креветки. Обжариваем их пару минут с обеих сторон.
4
Взбрызнуть соком лимона (или рисовым уксусом), добавить соевый соус. Пару минут еще обжарить с двух сторон.
5
Потереть сыр на мелкой тёрке и добавить к креветкам. Добавить ананас кусочками.
6
Потереть 3 яйца и один желток на мелкой тёрке, один белок потереть отдельно для украшения. Добавить соль, перец, йогурт и все тщательно перемешать.
7
Готовим сырные корзиночки. Потереть сыр.
8
Поместить небольшое количество сыра на раскаленную сковороду, дожидаемся, чтобы сыр растворился и внизу образовалась легкая корочка. Снимаем его со сковороды на перевернутый вверх дном стакан. Даем остыть. В это время расплавляем следующую порцию сыра.
9
В полученные корзиночки помещаем салат (будьте аккуратны, они очень хрупкие!). Украшаем. Подаем на стол.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881421
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!