Салат "Китайский"

Name: Салат "Китайский"
Ingredients: небольшой кочан пекинской капусты - 1 шт,; коричн.шампиньонов,; зелёный лук или порей - по вкусу,; красный болгарс.перец - 1шт,; желтый болгарс.перец - 1шт,; чеснок-2-3 зуб.,; сезам - 40 г ,; сливочн. масло - 2 ст л ,; орешки миндаль - 100г,; бальзамич.уксус - 40г,; сахар - 75г,; растит масло - 150г,; соевый соус - 2 ст л,; кудрявая лапша, китайская лапша -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга Шотт

Хоть как назови, получается вкусненький салатик. Здесь и лапша, и шампиньоны, и...

Ингредиенты

небольшой кочан пекинской капусты - 1 шт,
коричн.шампиньонов, несколько
зелёный лук или порей - по вкусу,
красный болгарс.перец - 1шт,
желтый болгарс.перец - 1шт,
чеснок-2-3 зуб.,
сезам - 40 г ,
сливочн. масло - 2 ст л ,
орешки миндаль - 100г,
бальзамич.уксус - 40г,
сахар - 75г,
растит масло - 150г,
соевый соус - 2 ст л,
кудрявая лапша, китайская лапша - 200 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В кастрюле смешать бальзамич уксус, сахар, растит масло, соевый соус. Нагреть хорошо, пока не растворится сахар. Остудить. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны дольками. Лапшу измельчить.

Вот такие ингредиенты.

В хорошо разогретой сковороде лапшу, миндаль и сезам пожарить на масле сливочном. Остудить. Отдельно быстренько поджарить перец, грибы, чеснок. Остудить.

Пекинскую капусту и порей порезать соломкой. Всё смешать перед подачей. Нюансы: по моему слишком много растит масла. Я взяла по меньше. Конечно лапшу можно и отварить как написано на пачке. НО! По-моему самый смак в именно поджаренной лапше!

Для заправки ингредиенты писала примерно, пробуйте сами на вкус. Кому то покажется много 75г сахара или ещё что то не то... В общем пробуйте сами. Этот салат буду делать ещё не раз. Самый первый "ушёл" со стола. Гостям очень понравился. Лапша хрустит, да с капусточкой, да с грибочками... В общем смак!! Приятного!

...